Dix ans de résilience au service de la gastronomie, de la culture et du tourisme burkinabè, ça se fête ! Ce vendredi 20 juin 2025 a marqué le début des festivités du 10e anniversaire de l’Espace Morène à Ouagadougou, à travers une cérémonie d’ouverture riche en émotions. L’événement, qui s’étendra jusqu’au 22 juin, propose un programme dense axé sur la valorisation de l’art culinaire endogène, du tourisme et des prestations artistiques.
Loin d’être un simple restaurant, l’Espace Morène s’est imposé comme un haut lieu de la culture, du tourisme et de la gastronomie au Burkina Faso. Avec une identité culinaire forte, centrée sur les mets locaux, il a su conquérir le cœur des Ouagalais. Situé à environ 200 mètres du rond-point de la Patte d’Oie, l’établissement est devenu, au fil des années, un point de repère incontournable dans la capitale.
En dix ans, l’Espace Morène a accompagné et célébré plusieurs centaines d’événements majeurs, dont plus de 500 mariages, selon son directeur général Basile Bationo. Un impact social non négligeable que l’équipe tient à célébrer à travers ce jubilé d’etain occasionnant aussi la relance de l’économie de l’entreprise.
Prenant la parole à l’occasion de la cérémonie d’ouverture, le directeur général a retracé l’historique du centre et salué l’ensemble des acteurs ayant contribué à son développement.
« Durant 10 ans, l’Espace Morène a célébré plus de 500 mariages », a-t-il souligné avec fierté, tout en rappelant qu’il reste encore de nombreux défis à relever pour continuer à satisfaire les attentes du public burkinabè.
L’espace entend poursuivre sa mission de valorisation des produits locaux au cours des prochaines années.
« Les 10 ans à venir, nous allons continuer à travailler pour la valorisation de nos produits locaux afin que les populations puissent consommer ce que nous produisons », a ajouté M. Bationo.
Le programme de cette célébration comprend une conférence publique sur l’histoire de l’espace, des soirées artistiques avec des prestations de troupes traditionnelles venues des différentes régions du pays, ainsi qu’une foire gastronomique entièrement dédiée aux produits locaux. Installée dans l’enceinte même du centre, cette foire propose une grande variété d’aliments et de produits transformés : farine de sorgho, de maïs, de petit mil, poudre de baobab, sésame au miel, huile de sésame, huile d’arachide, beurre de karité en différentes contenances, etc.
La richesse culturelle et l’engagement de l’Espace Morène dans la promotion du patrimoine burkinabè ont été salués par le coparrain de l’événement, l’honorable Sosthène P. Ouédraogo, coordonnateur du Salon des Métiers du Secteur Informel (SMSI).
« Depuis 2015, nous avons connu des troubles sanitaires et sécuritaires, mais l’Espace Morène a continué d’avancer. C’est pourquoi nous plaidons auprès des autorités burkinabè pour une meilleure reconnaissance des espaces culturels et événementiels, afin que des initiatives comme celle-ci atteignent pleinement leurs objectifs », a-t-il déclaré.
La cérémonie d’ouverture s’est achevée par des prestations artistiques traditionnelles, suivies d’une visite des stands de la foire par les autorités présentes et les invités.
Programme du samedi 21 juin 2025 :
Exposition artistique et artisanale
Soirée spéciale Fête de la Musique : « Espace Morène, fête de la musique »
Modou Traoré (collaborateur)
